Команда Delete (Удалить) удаляет выделенные ячейки Рабочего листа (marked worksheet cells ). Эта команда используется как для очистки выделенных ячеек, так и для удаления пустых ячеек, появившихся на месте выделенных после стирания их содержимого. Если Вы хотите только удалить данные из выделенных ячеек и оставить их пустыми, то используйте команду Clear (Очистить).